Lososové kúsky s cesnakovým maslom

Krok 1 /4

Nakrájame losos na kúsky veľké ako nugetky. Kúsky dáme do veľkej nádoby s olivovým olejom, údenou paprikou, kôprom, soľou a korením. Zľahka premiešame.

• 6 Čerstvé filety z lososa (asi 6 kusov)
• 3pl Olivový olej
• 2štip. Údená paprika
• 2čl Kôpor
• Soľ, korenie

Krok 2 /4

Na dosku v nádobe dáme kúsky lososa. Začneme proces varenia.

Krok 3 /4

Uistíme sa, že ryba je dôkladne uvarená. Môže sa to líšiť podľa veľkosti kusov. V prípade potreby predĺžime dobu o 1 ďalšiu minútu, kým nie je mäso ružové a pevné a ľahko sa neoddeľuje vidličkou.

Krok 4 /4

Rozpustíme cesnakové maslo v mikrovlnnej rúre na 15 – 30 sekúnd, vmiešame citrónovú šťavu a vylejeme na rybu. Okamžite podávame. Podávame so zeleninou na stredomorský spôsob. Môžeme podávať aj s ryžou alebo cestovinami.

• 60g Cesnakovo-petržlenové maslo
• 3pl Citrónová šťava