Recept od Tefal

Poké bowl s grilovaným tuniakom

-/5 -

Celkový čas 19 min

Príprava
10 min
Varenie
4 min
Chladenie
5 min

Kompatibilné zariadenia (9)

Suroviny

4 os.

3 pl Ryžový ocot
Korenie
10 g Čerstvý zázvor (1 kus, pribl. 1 cm)
Štipľavá omáčka
2 pl Sezamový olej
6 cl Sójová omáčka
330 g Steaky z tuniaka (pribl. 2 kusy)
500 g Predvarená sushi ryža
2 Malé avokáda (odkôstkované a nakrájané na plátky)
20 g Nasekaná červená cibuľa
200 g Mango nakrájané na kocky
80 g Edamame (sójové bôby), olúpané a uvarené
4 pl Nasekaný čerstvý koriander
1 pl Čiernobiele sezamové semiačka
Reďkovka, uhorka, červená kapusta alebo mrkva

Príprava

Krok 1 /4

V mise zmiešame prísady na marinádu. Pridáme tuniakové steaky a jemne premiešame. Prikryjeme a necháme marinovať v chladničke 15 minút.

3pl Ryžový ocot
Korenie
10g Čerstvý zázvor (1 kus, pribl. 1 cm)
Štipľavá omáčka
2pl Sezamový olej
6cl Sójová omáčka
330g Steaky z tuniaka (pribl. 2 kusy)

Krok 2 /4

Marinovaný tuniak vložíme do zariadenia vybaveného tanierom. Začneme piecť.

Krok 3 /4

Skontrolujeme čas pečenia a v prípade potreby ho znovu spustíme.

Krok 4 /4

Grilované tuniakové steaky vyberieme na dosku na krájanie a necháme 5 minút odstáť, následne ich ostrým nožom nakrájame na prúžky. Predvarenú ryžu na sushi rozdelíme do 6 misiek. Na vrch rovnomerne poukladáme tuniaka. V každej miske rozložíme okolo tuniaka avokádo, cibuľu, mango a edamame. Posypeme sezamovými semienkami, čerstvým koriandrom a pásikmi zeleniny. Dobrú chuť!