Grilled shrimp tacos

Krok 1 /6

Zamiešame krevetu s olivovým olejom, korením Cajun, údenou paprikou, cesnakom a soľou.

• 400g Surové lúpané krevety
• 1pl Olivový olej
• 1pl Korenie Cajun (alebo Tex Mex)
• 1pl Údená paprika
• 1pl Mletý cesnak
• Soľ

Krok 2 /6

Zmiešame smotanu s korením Cajun, limetkovou šťavou, čili a soľou.

• 200g Plnotučná kyslá smotana
• 1pl Korenie Cajun (alebo Tex Mex)
• 1pl Limetková šťava
• Čili korenie
• Soľ

Krok 3 /6

Najemno nastrúhame červenú kapustu a jablko a nasekáme cibuľu. Zmiešame s jablčným octom, limetkovou šťavou a cukrom. Vmiešame polovicu smotany a zamiešame.

• 180g Červená kapusta
• 80g Jablko (asi polovica jablka)
• 40g Mladá cibuľa alebo jarná cibuľka (približne 2)
• 1pl Jablčný ocot
• 1čl Cukor

Krok 4 /6

Odstránime šupku avokáda a nakrájame ho na prúžky.

• 1 Avokádo

Krok 5 /6

Umiestnime zložené tortily na plech na pečenie. Otvoríme gril v režime Celé jedlo a umiestnime plech na pečenie. Nastavíme bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí uložíme krevetu na grilovaciu dosku a varíme 6 minút, v polovici varenia obrátime.

• Plech na pečenie XL

Krok 6 /6

Usporiadame tortily na tanier a rozložíme medzi ne šalát, krevetu a avokádo. Nakvapkáme zvyšok smotany a podávame.

• 8 Kukuričná tortila (350 g)