Nugetky s hranolkami
- Celkový čas 2 h 5 min
- 30 min
Príprava - 1 h 10 min
Varenie - 25 min
Chladenie
Suroviny
8 os.
1.6 kg Zemiaky
4 pl Paprika
Soľ
4 pl Olej
6 plátok Kura
Soľ, korenie
4 Vajcia
80 g Múka
130 g Strúhanka
3 pl Olivový olej
Príslušenstvo
Gril Oddeľovač
Príprava
Krok 1 /6
Olúpeme zemiaky a nakrájame ich na veľké, 2 cm hrubé hranolky. Umiestnime na utierku, aby sme ich čo najviac usušili, a potom vyklopíme do misy. Pridáme papriku a soľ a premiešame, aby sa nimi hranolky rovnomerne pokryli. Pridáme olej a spolu premiešame.
Krok 2 /6
Odstránime z kuracích filiet všetky šľachy a tučné časti. Nakrájame na 4 – 5 cm kúsky a dochutíme soľou a korením.
Krok 3 /6
Pripravíme ingrediencie na strúhankový obal: v mise rozšľaháme vajce so štipkou soli a korenia. Dáme múku do druhej misy a strúhanku do tretej misy.
Krok 4 /6
Nugety obalíme v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Pre ešte hrubší obal zopakujeme kroky s vajcom a strúhankou. Dáme ich do chladničky na 25 minút.
Krok 5 /6
Vložíme grilovaciu dosku a oddeľovač do spotrebiča. Stlačíme tlačidlo Sync a vyberieme program HRANOLKY pre P1 a NUGETKY pre P2. Hranolky dáme na jednu stranu grilovacej dosky a začneme variť. Počas varenia premiešame jeden alebo dva razy. Keď zaznie časovač, pridáme nugetky na druhú stranu dosky a pokropíme pokvapkáme olivovým olejom. Pokračujeme v programe.
Krok 6 /6
Po dokončení začneme s druhou dávkou.