Domáca vyprážaná ryba s hranolkami

Krok 1 /4

Nakrájame rybie filety na veľké, asi 4 cm kusy a jemne utrieme na papierovej utierke. Dochutíme soľou a korením.

• 4plátok Treska
• Soľ, korenie

Krok 2 /4

Budeme potrebovať jednu misu s múkou, ďalšiu s rozšľahanými vajcami a tretiu so strúhankou. Zmiešame majonézu so šťavou z polovice citróna a nasekaným estragónom. Zmes dáme do chladničky.

• 5pl Múka
• 2 Vajcia
• 5pl Strúhanka
• 1hrniec Majonéza
• 0.5 Citrón
• 1zvä. Estragón

Krok 3 /4

Kúsky tresky obalíme v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Medzi vkladaním do jednotlivých misiek strasieme zvyšky.

Krok 4 /4

Vložíme grilovaciu dosku do misy, obalené kúsky ryby vložíme do nádoby spotrebiča a na každý kúsok dáme hrudku masla. Mechanická verzia 2 v 1: Nastavíme režim RYBY pri 170 °C na 12 minút. Mechanická verzia 2 v 1: Nastavíme na 170 °C na 12 minút. Podávame s omáčkou, ktorú sme si predtým odložili bokom.

• 50g Maslo