Kura s korením Cajun a sladkým zemiakom

Krok 1 /7

Nakrájame kuracie prsia na 3 alebo 4 kusy. Nasypeme múku a korenie Cajun do hlbokej misy. Dochutíme soľou a korením. V druhej hlbokej mise spolu vyšľaháme vajcia a dijonskú horčicu. V druhej hlbokej mise zmiešame rozdrobené kukuričné vločky s kukuričnou múkou. Kuracie kúsky namáčame v múke, potom vo vaječnej zmesi a zmesi kukuričných vločiek. Potrieme kuracie kúsky olivovým olejom.

• 600g Kuracie prsia (asi 3 prsia)
• 90g Múka
• 2pl Korenie Cajun
• Soľ, korenie
• 3 Vyšľahané vajcia
• 2pl Dijonská horčica
• 100g Rozdrobené kukuričné vločky
• 1pl Kukuričná múka
• 3pl Olivový olej

Krok 2 /7

Ošúpeme sladké zemiaky a nakrájame ich na štvrťky. Vo veľkej nádobe zmiešame mesiačiky zo sladkých zemiakov s olivovým olejom, cesnakom, paprikou a rascou.

• 500g Sladký zemiak
• 1pl Olivový olej
• 1čajová lyžička Mletý cesnak
• 0.5čajová lyžička Paprika
• 0.5čajová lyžička Mletá rasca

Krok 3 /7

Zapneme nádobu č. 1. Dosku v nádobe č. 1 zakryjeme papierom na pečenie a naň položíme obalené kúsky kuracieho.

Krok 4 /7

Zapneme nádobu č. 2. Na dosku v nádobe č. 2 dáme klinky batátov.

Krok 5 /7

Stlačíme SYNC, aby sa oboje dovarili súčasne. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje.

Krok 6 /7

V polovici varenia kura obrátime.

Krok 7 /7

Podávame kuracie kúsky so sladkou čili omáčkou.

• 40g Sladká čili omáčka