Kačacie prsia s jablkom

Krok 1 /5

Ostrým nožom vytvoríme na koži kačacích pŕs ryhy prerezaním tuku až k mäsu. Výdatne dochutíme soľou a korením na strane kože aj mäsa a kačacie prsia umiestnime na plech na pečenie stranou kože nahor.

• 3cm Kačacie prsia s hrúbkou 2 až 3 cm (asi 800 g)
• Soľ, korenie

Krok 2 /5

Ošúpeme jablká a nakrájame ich na 8 mesiačikov. Vyberieme jadierka a usporiadame mesiačiky jabĺk okolo kačacích pŕs.

• 400g Kyslé jablká (približne 2)

Krok 3 /5

Olúpeme a nasekáme strúčiky cesnaku. Zmiešame s medom, tymiánom, soľou a korením a nalejeme na jablká okolo kačacích pŕs.

• Soľ, korenie
• 2strúč. Cesnak
• 1.5pl Tekutý med
• 1.5pl Čerstvý tymián

Krok 4 /5

Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuálny. Vyberieme nastavenie červenej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí varíme 10 minút doružova.

• Plech na pečenie XL

Krok 5 /5

Vyberieme kačacie prsia z plechu na pečenie a pred nakrájaním na plátky ich necháme odstáť 5 minút. Podávame s jablkami a šťavou.