Grilovaná bravčová kotleta s baby zemiakmi, zelenou špargľou a čerstvým chrenom

Krok 1 /11

Príprava marinády: V malej miske zmiešajte med, sladkú papriku, soľ, korenie a trochu olivového oleja.

• 1 Paprika
• Olivový olej
• Soľ
• Korenie

Krok 2 /11

Touto zmesou potrite očistené bravčové kotlety.

Krok 3 /11

Kotlety vložte na rozohriaty Optigrill 4v1 XL a grilujte približne 10 minút, kým mäso nebude prepečené a zlatisté.

Krok 4 /11

Baby zemiaky rozpoľte, osoľte a okoreňte.

• 150 Zemiaky
• Soľ
• Korenie

Krok 5 /11

Zelenú špargľu umyte a odrežte drevnaté konce.

• 100g Zelená špargľa

Krok 6 /11

Cesnak olúpte a červenú cibuľu nakrájajte na polovice.

• 2 Cesnak
• 1 Červená cibuľa

Krok 7 /11

Na gril prilejte trochu olivového oleja, pridajte kúsok masla a vložte cesnak, špargľu, chren, cibuľu a zemiaky.

• 150 Zemiaky
• 100g Zelená špargľa
• Čerstvý chren
• 2 Cesnak
• 1 Červená cibuľa
• Olivový olej
• Maslo

Krok 8 /11

Grilujte spoločne zhruba 10 minút, kým zelenina a zemiaky nie sú mäkké a jemne opečené. Cesnak a cibuľa slúži na dochutenie špargle a zemiakov.

Krok 9 /11

Na tanier naaranžujte grilovanú špargľu, zemiaky a červenú cibuľu.

Krok 10 /11

Navrch položte plátky bravčovej kotlety.

Krok 11 /11

Pokrm dozdobte čerstvými bylinkami a pokvapkajte olivovým olejom.

• Olivový olej
• Čerstvé bylinky