Balzamiková bravčová fileta s rozmarínovými zemiakmi

Krok 1 /5

Zmiešame ingrediencie na marinádu v uzatvárateľnom vrecku, pridáme bravčovú filetu a dáme do chladničky asi na 3 hodiny.

• 400g bravčová fileta
• 80ml balzamikový ocot
• 40ml olivový olej
• 1pl Tmavá sójová omáčka
• 2čl hnedý cukor
• 0.5čl Korenie
• 1strúč. strúčik cesnaku

Krok 2 /5

Medzitým si umyjeme zemiaky, nakrájame ich na mesiačiky a polejeme olivovým olejom, morskou soľou a najemno nasekanými listmi rozmarínu.

• 10g lístky rozmarínu
• 5ks zemiaky
• olivový olej
• morská soľ

Krok 3 /5

Do spotrebiča OptiGrill vložíme plech na pečenie a vyberieme manuálny režim (žlté nastavenie 180 °C). Varíme asi 30 – 35 minút.

• Plech na pečenie
• Plech na pečenie

Krok 4 /5

Keď je mäso namarinované, strasieme marinádu, vyberieme program Manuál alebo program Bravčové (podľa modelov) a ugrilujeme filetu.

Krok 5 /5

Pred podávaním dochutíme mäso a zemiaky čerstvo namletou paprikou.

• 1vet. rozmarín