Recept od Tefal

Chrumkavý pečený karfiol s cesnakom a korením

Name: Chrumkavý pečený karfiol s cesnakom a korením
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Karfiol; 4pl Olivový olej; 1strúč. Cesnak; 1čl Paprika; 0.5čl Rasca; 0.5čl Kurkuma; 0.5čl Kari korenie; Soľ a korenie; Čerstvá petržlenová vňať; Citrónová šťava

-/5 -

Celkový čas 30 min

Príprava
10 min
Varenie
20 min
Chladenie
0 min

Suroviny

4 os.

1 Karfiol
4 pl Olivový olej
1 strúč. Cesnak
1 čl Paprika
0.5 čl Rasca
0.5 čl Kurkuma
0.5 čl Kari korenie
Soľ a korenie
Čerstvá petržlenová vňať
Citrónová šťava

Príprava

Krok 1 /4

Karfiol umyjeme a nakrájame na rovnako veľké ružičky. Vo veľkej mise trasieme karfiolom s olivovým olejom, nasekaným cesnakom, paprikou, rascou, kurkumou, soľou a korením, až kým sa ružičky poriadne neobalia v koreninách.

1 Karfiol
4pl Olivový olej
1strúč. Cesnak
1čl Paprika
0.5čl Rasca
0.5čl Kurkuma
0.5čl Kari korenie
Soľ a korenie

Krok 2 /4

Karfiol dáme do spotrebiča. Začneme piecť.

Krok 3 /4

V prípade potreby pečieme dlhšie, kým nie je karfiol zlatistý a chrumkavý. Počas pečenia raz alebo dvakrát zatrasieme grilom pre rovnomerné pečenie.

Krok 4 /4

Oboma rukami otvoríme rukoväť a karfiol presunieme na servírovací tanier. Ozdobíme nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a pokvapkáme citrónovou šťavou.