Kuracia fileta s medom a hoisin omáčkou

Krok 1 /4

Zmiešame Hoisin omáčku s medom, limetkovou šťavou, sójovou omáčkou, sezamovým olejom a cesnakom až do rovnomerného premiešania. Polovicu zmesi nalejeme do samostatnej nádoby a dáme ju do mikrovlnej rúry. Ohrievame v mikrovlnej rúre na plný výkon 60 až 90 sekúnd a potom odložíme bokom.

• 4plátok kura, bez kože
• 125ml hoisin omáčka
• 4pl med
• 2pl limetková šťava
• 2pl sójová omáčka
• 1čl sezamový olej
• 1čl zázvor, nasekaný
• 4strúč. cesnak, nasekaný
• 1ks

Krok 2 /4

Vložíme kura do mraziaceho vrecka a vylejeme naň druhú polovicu pripravenej omáčky. Necháme marinovať pri izbovej teplote 30 minút alebo v chladničke najviac 24 hodín.

Krok 3 /4

– Zapneme gril. – Na grile vyberieme príslušný program a stlačíme OK. Potom prejdeme na recept: Zľahka naolejujeme grilovacie dosky. Po dokončení predhriatia dáme kura na gril a sklopíme poklop. Necháme variť, pokým sa kontrolka nezmení na žltú alebo na obrazovke sa nezobrazí „Medium“ (Stredne prepečené).

Krok 4 /4

Kura dáme na dosku na krájanie. Nakrájame ho na plátky a nalejeme na ne predtým zohriatu omáčku. Nakoniec, tesne pred podávaním, posypeme sezamovými semiačkami a čerstvou cibuľou.