Rizoto z červenej šošovky

Krok 1 /5

Pripravte si ingrediencie.

• 1.5 Cibuľa, ošúpaná a pokrájaná
• 1.5 Nakrájaný pór
• 1.5vet. Stopkatý zeler
• 300g Maslová tekvica nakrájaná na malé kocky
• 15g Maslo
• 1.5štip. Kari prášok
• 1.5štip. Kajenské korenie
• 450g Šošovka červená
• 15cl Biele víno
• 75cl Zeleninový vývar

Krok 2 /5

Všetku zeleninu uvarte na masle. Pridajte korenie a šošovku. Premiešajte.

• 1.5 Cibuľa, ošúpaná a pokrájaná
• 1.5 Nakrájaný pór
• 1.5vet. Stopkatý zeler
• 300g Maslová tekvica nakrájaná na malé kocky
• 15g Maslo
• 1.5štip. Kari prášok
• 1.5štip. Kajenské korenie
• 450g Šošovka červená

Krok 3 /5

Zalejte bielym vínom, nechajte odpariť alkohol a zalejte vývarom.

• 15cl Biele víno
• 75cl Zeleninový vývar

Krok 4 /5

Tlakové varenie

Krok 5 /5

Premiešajte a ihneď podávajte.