Ravioli s krevetami a zázvorom

Krok 1 /5

Olúpeme krevety. Po šírke rozkrojíme 8 kreviet napol a zvyšok nasekáme najemno.

Krok 2 /5

Olúpeme a nastrúhame mrkvu a zázvor. Pretlačíme cesnak v lise na cesnak. Zamiešame všetky ingrediencie s jemne nasekanými jarnými cibuľkami, nasekaným koriandrom a nasekanými krevetami.

Krok 3 /5

Naplníme misu teplou vodou. Namočíme list ryžového papiera do misy a potom položíme na utierku. Po zmäknutí dáme zeleninovú plnku na spodnú tretinu listu. Preložíme okraje ryžového papiera cez plnku, začneme rolovať, pridáme polovicu krevety a dokončíme rolovanie, aby sme ravioli utesnili, pričom nestláčame príliš natesno. Zopakujeme so zvyšnými listmi ryžového papiera a dokončené ravioli umiestnime na misu na kus vymasteného papiera na pečenie.

Krok 4 /5

Naplníme nádržku na vodu. Vložíme štandardnú dosku do spotrebiča. Ravioli dáme do misy na varenie a nastavíme režim PARA na 10 minút.

Krok 5 /5

Po uvarení misu vyberieme a ravioli podávame s omáčkou pre jarné závitky.