Pečené bravčové mäso s ananásom

Krok 1 /3

Odstránime z ananása šupku. Rozkrojíme napol na plátky hrubé asi 5 mm. Plátky opäť rozkrojíme napol a zvyšný ananás potom nakrájame na kocky. Opláchneme papriky, ošúpeme cibule a všetku túto zeleninu nakrájame na hrubé, pribl. 3 cm kocky.

• 1 Ananás
• 3 Červené papriky
• 2 Červené cibule

Krok 2 /3

Vložíme grilovaciu dosku do spotrebiča a potom vyložíme pekáč papierom na pečenie tak, aby sme pokryli aj bočné steny.

Krok 3 /3

Dochutíme soľou a korením a na mäso rozotrieme provensálske bylinky. Natrieme olejom a potom vytvoríme navrchu ryhy tak, aby sa do mäsa dali vložiť rozpolené ananásové kúsky. Vložíme do pekáča a nastavíme režim PEČENÉ MÄSO na 170 °C. Keď sa mäso pečie už 30 minút, okolo mäsa pridáme do pekáča zeleninu, nakvapkáme zvyšný olej, dochutíme soľou a korením a potom pokračujeme vo varení až do skončenia programu.

• Soľ, korenie
• 2čl Provensálske korenie
• 1.8kg Pečené bravčové mäso
• 4pl Olivový olej