Recept od Tefal

Pečené kura obalené v slanine s brokolicou s cesnakom a citrónom

-/5 -

Celkový čas 40 min

Príprava
20 min
Varenie
20 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (3)

Suroviny

4 os.

1 pl Olej
1 čl Mletý cesnak
0.5 kôra Citrón
Soľ, korenie
400 g Ružičky brokolice
15 cl Voda
1 čl Sušený tymián
0.5 čl Paprika
1 čl Mletý cesnak
4 plátok Kura (asi 550 g)
16 plát. Veľmi tenké plátky údenej slaniny (asi 225 g)

Príslušenstvo

Plech na pečenie XL
Plech na pečenie

Príprava

Krok 1 /4

Vlejeme olej do nádoby, pridáme mletý cesnak, šťavu a kôru z citróna. Dochutíme soľou a korením. Pridáme ružičky brokolice a zatrasieme, aby sa obalili. Vysypeme na plech na pečenie a pridáme vodu.

1pl Olej
1čl Mletý cesnak
0.5kôra Citrón
Soľ, korenie
400g Ružičky brokolice
15cl Voda

Krok 2 /4

Zmiešame tymián s paprikou, mletým cesnakom, soľou a korením. Natrieme kuracie filety zmesou korenia. Poukladáme vedľa seba na pracovnú plochu 4 plátky údenej slaniny. Navrch dáme kuraciu filetu a obalíme ju v slanine. Rovnako postupujeme pri všetkých kuracích filetách.

1čl Sušený tymián
0.5čl Paprika
1čl Mletý cesnak
4plátok Kura (asi 550 g)
16plát. Veľmi tenké plátky údenej slaniny (asi 225 g)

Krok 3 /4

Otvoríme gril v režime Celé jedlo a umiestnime plech na pečenie. Nastavíme bočný termostat do polohy 3. Prikryjeme brokolicu poklopom. Po predhriatí poukladáme kuracie filety na grilovaciu dosku. Varíme 20 minút, pričom kuracie filety pravidelne obraciame, aby sa opiekli zo všetkých strán, a brokolicu raz premiešame.