Kurací ťažín s citrónom

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

• 6 Kuracie stehná
• 3 Cibuľa
• 2 Kandizovaný citrón
• 20 Zelené olivy
• 3čl Mletá rasca
• 45cl Kurací vývar
• 6pl Čerstvý koriander
• 2pl Rastlinný olej
• 1200g Zemiaky varného typu A
• Soľ a korenie

Krok 2 /6

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na polovice alebo štvrtiny v závislosti od veľkosti. Nalejte olej do hrnca.

• 2pl Rastlinný olej
• 1200g Zemiaky varného typu A

Krok 3 /6

Opečte kúsky kurčaťa, v prípade potreby v niekoľkých dávkach. Vyberte mäso. Nahraďte cibuľou a rascou. Varte 2 minúty.

• 6 Kuracie stehná
• 3 Cibuľa
• 3čl Mletá rasca

Krok 4 /6

Pridajte ostatné ingrediencie okrem koriandra a zakončite zemiakmi.

• 2 Kandizovaný citrón
• 20 Zelené olivy
• 45cl Kurací vývar
• 2pl Rastlinný olej
• 1200g Zemiaky varného typu A

Krok 5 /6

Tlakové varenie.

Krok 6 /6

Dobrú chuť!