Makové hovädzie mäsové guľky

Krok 1 /6

Pripravíme si suroviny.

• 450g Mleté hovädzieho mäsa
• 75g Čerstvá mletá strúhanka
• 150ml Mlieko
• 2 Ošúpaná a nakrájaná cibuľa
• 70g Mak
• 600g Sladké zemiaky
• 200ml Hovädzí vývar
• 4pl Stolový olej
• Soľ, korenie

Krok 2 /6

Pomocou vidličky namočíme chlieb do mlieka. Pridáme hovädzie mäso. Hnietením vytvorím jemnú zmes. Vytvarujeme do guliek. Vyguľkáme v maku.

• 450g Mleté hovädzieho mäsa
• 75g Čerstvá mletá strúhanka
• 150ml Mlieko
• 70g Mak

Krok 3 /6

Mäsové guľky na oleji jemne opečieme. Vyberieme. Nahradíme cibuľou. Opečieme v zvyšnej šťave.

• 2 Ošúpaná a nakrájaná cibuľa
• 4pl Stolový olej

Krok 4 /6

Pridáme na kocky nakrájané sladké zemiaky. Dochutíme soľou a korením. Naukladáme na mäsové guľky. Pridáme vývar.

• 600g Sladké zemiaky
• 200ml Hovädzí vývar
• Soľ, korenie

Krok 5 /6

Varenie pod tlakom.

Krok 6 /6

Servírujeme.