Mäsové guľky a šampiňóny plnené syrom

Krok 1 /4

Pripravíme kotlety: kuracie mäso zmiešame so zelenou cibuľkou, strúhaným syrom, majonézou, soľou a korením. Vytvarujeme 12 placatých knedlíkov, ktoré odložíme do chladničky, kým pripravíme zvyšok.

• 500g Kuracie filety
• 100g Zelená cibuľa (približne 2)
• 100g Strúhaný syr
• 40g Majonéza
• Soľ, korenie

Krok 2 /4

Zo šampiňónov odstránime stopky a umyjeme ich vrcholky. Umiestnime ich vedľa seba na plech a vnútro hlávok šampiňónov okoreníme soľou a korením. Zmiešame crème fraîche s nastrúhaným syrom, kôprom a pažítkou a zmesou naplníme huby.

• 500g Veľké šampiňóny (6 až 12 kusov podľa ich veľkosti)
• Soľ, korenie
• 150g Smotana na šľahanie
• 150g Strúhaný syr
• 3pl Nasekaný kôpor
• 3pl Nasekaná pažítka

Krok 3 /4

Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuál. Vyberieme nastavenie červenej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí otvoríme gril v režime Celé jedlo. Nastavíme bočný termostat do polohy 4. Huby zalejeme citrónovou šťavou a kotlety položíme na grilovací tanier. Pečieme 10 minút, v polovici kotlety obrátime.

• 1pl Citrónová šťava

• Plech na pečenie XL

Krok 4 /4

Okamžite podávame.