Losos s korením Cajun a cesnakovými zelenými fazuľami

Krok 1 /7

V malej nádobe zmiešame korenie Cajun s olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením. Filety z lososa položíme na tanier a pomocou štetca ich potrieme zmesou. Odložíme bokom na chladné miesto.

• 3čl Korenie Cajun
• 3pl Olivový olej
• 4 Filety z lososa bez kože (po 140 g)

Krok 2 /7

V nádobe zmiešame zelené fazule s olivovým olejom, cesnakom a bylinkami. Dochutíme soľou a korením. Zelené fazuľky položíme na plech.

• 400g Zelené fazule
• 2pl Olivový olej
• 2strúč. Nasekaný cesnak
• 1pl Koriander, nasekaný
• Soľ, korenie

Krok 3 /7

Plech so zelenými fazuľkami umiestnime do strednej polohy rúry.

Krok 4 /7

Zapneme prístroj. Vyberieme program BAKE. Nastavíme teplotu na 200 °C a čas pečenia na 20 minút. Stlačíme tlačidlo START. V polovici pečenia zelenú fazuľku jemne premiešame.

Krok 5 /7

Keď je fazuľka upečená, položíme na ňu filety z lososa.

Krok 6 /7

Vyberieme program BAKE. Nastavíme teplotu na 200 °C a čas pečenia na 10 minút. Stlačíme tlačidlo START. Skontrolujeme, či je uvarená, a podľa chuti ju ešte niekoľko minút povaríme.

Krok 7 /7

Lososa naaranžujeme na taniere a pridáme trochu sladkej chilli omáčky, červené chilli, jarnú cibuľku a sezamové semienka. Zeleninu naaranžujeme na tanier a ozdobíme ju limetkou a koriandrom.

• Sladká chilli omáčka
• Červené chilli v prášku
• ston. Jarná cibuľka, veľmi jemne nasekaná
• sem. Sezam
• Limetka
• Koriander