Recept od Tefal

Kuracie mäso na brazílsky spôsob (Frango churrasco)

-/5 -

Celkový čas 1 h 15 min

Príprava
15 min
Varenie
0 min
Chladenie
1 h

Kompatibilné zariadenia (2)

Suroviny

6 os.

3 Limetka
1.5 pl Paprika
1.5 Paprika, nasekaná
3 pl Hnedý cukor
5 Strúčiky cesnaku, nasekané
5 pl Olivový olej
1.5 pl Koriander
Soľ
750 g Vykostené kuracie stehno (s kožou)

Príprava

Krok 1 /4

V miske odstráňte kôru z limetky a vytlačte z nej šťavu. Pridajte papriku, korenie, cukor, cesnak, olivový olej a koriander. Ochuťte.

3 Limetka
1.5pl Paprika
1.5 Paprika, nasekaná
3pl Hnedý cukor
5 Strúčiky cesnaku, nasekané
5pl Olivový olej
1.5pl Koriander
Soľ

Krok 2 /4

Stehná navlečte na drevené špajdle. Na jednu osobu počítajte jeden špíz. Umiestnite ich do misky a zalejte marinádou. Otočte ich, aby nasiakli marinádou. Nechajte 1 hodinu odpočívať v chladničke.

750g Vykostené kuracie stehno (s kožou)

Krok 3 /4

Zapnite OptiGrill. Vyberte program "Chicken" (Kurča) a stlačte tlačidlo OK. Po dokončení predhrievania položte kuracie špízy kožou nadol na gril a zatvorte ho. Pečte, kým sa nerozsvieti červená kontrolka.

Krok 4 /4

Keď je kurča uvarené, položte ho na tanier a ihneď podávajte.