Hovädzie steaky v marináde na ázijský spôsob

Krok 1 /4

Olúpeme a nastrúhame strúčiky cesnaku a zázvor. Zmiešame s čili korením, medom, sójovou omáčkou, sezamovým olejom a štyrmi polievkovými lyžicami vody. Hovädzie steaky dáme do zmesi, aby sa marinovali, a vložíme do chladničky aspoň na 30 minút, ideálne však na 4 hodiny.

• 4ks hovädzie steaky
• 120ml tmavá sójová omáčka
• 4pl med
• 2pl sezamový olej
• 4cm zázvor
• 4strúč. strúčik cesnaku
• 1čl čili korenie

Krok 2 /4

Mäso necháme odkvapkať a marinádu si odložíme.

Krok 3 /4

Zapneme gril. Vyberieme program Hovädzie mäso a stlačíme OK. Keď je gril horúci, hovädzie mäso dáme na gril a zatvoríme ho. Uvaríme podľa preferencie: Veľmi krvavé (modrá), krvavé (žltá), stredne prepečené (oranžová) alebo dobre prepečené (červená)

Krok 4 /4

Hovädzie steaky ozdobíme nasekanou jarnou cibuľkou a sezamovými semiačkami a podávame s marinádou ako omáčkou.

• ks jarná cibuľka
• biele sezamové semiačka