Grilované nakladané papriky

Krok 1 /5

Najprv umyte a osušte papriky.

• 6 Červené papriky

Krok 2 /5

Zapnite OptiGrill. Otvorte OptiGrill do polohy Grilovanie (Barbecue). Nastavte bočný termostat do polohy 4. Papriku pečte v závislosti od veľkosti 15 až 20 minút. Mali by byť upečené a mäkké.

Krok 3 /5

Kým paprika chladne, pripravte si marinádu. V nádobe zmiešajte červený vínny ocot, olivový olej, pretlačený cesnak, cukor, soľ, korenie a petržlenovú vňať.

• 2 Cesnak
• 5pl Červený vínny ocot
• 1pl Práškový cukor
• 8pl Olivový olej
• 4pl Petržlenová vňať
• Soľ

Krok 4 /5

Pred podávaním nechajte papriky marinovať v chladničke aspoň 4 hodiny, aby sa chute dobre prepojili.

Krok 5 /5

Nakladané papriky podávajte ako predjedlo alebo prílohu. Pri podávaní ozdobte papriky nakladanými kaparami.

• 2pl Kapary