Grilovaný losos s mangovou salsou

Krok 1 /4

Ošúpeme mango a nakrájame ho na malé kocky. Nasekáme papriku na rovnako veľké kocky a najemno nasekáme cibuľu, zelené čili a lístky koriandra. Všetko zmiešame so šťavou z citróna. Dochutíme soľou a korením a odložíme nabok na neskôr.

• 1ks mango
• 0.5ks červená cibuľa
• 0.5ks červená paprika
• 1 koriander
• 0.5ks zelená čili paprička
• 2ks citróny
• soľ
• korenie

Krok 2 /4

Zmiešame mletý cesnak s polovicou čajovej lyžičky soli a korenia. Nasypeme zmes na lososové filety a pokropíme ich trochou oleja.

• 4ks losos
• 1čl mletý cesnak
• soľ
• korenie
• Rastlinný olej

Krok 3 /4

Zapneme gril. Vyberieme program Ryby a stlačíme OK. Keď je gril horúci, losos dáme na gril a zatvoríme ho. Varíme, až kým sa na obrazovke neobjaví „medium well“ (stredne prepečené) alebo kým sa svetelná kontrolka nezmení na oranžovú.

Krok 4 /4

Lososové filety dáme na samostatné taniere, pokropíme šťavou z druhej limetky a podávame s mangovou salsou.