Grilované kuracie stehná, mexický šalát so zemiakmi

Krok 1 /7

V malej miske zmiešajte cukor a korenie. Kuracie stehná osušte papierovou kuchynskou utierkou, aby ste odstránili vlhkosť. Vložte ich do veľkej misy. Kuracie stehná zalejte olivovým olejom a grilovacou omáčkou a posypte ich zmesou korenia. Premiešajte, aby sa zmes rovnomerne pokryla, a nechajte 5 minút odpočívať.

• 1pl Hnedý cukor
• 1pl Paprika
• 0.5čl Mletý cesnak
• 0.5čl Mletá cibuľa
• Soľ, korenie
• 800g Kuracie stehienka (8 – 9 kusov)
• 1čl Olivový olej
• 135g Barbecue omáčka

Krok 2 /7

Do misky dajte kocky avokáda, polovicu cherry paradajok, odkvapkanú kukuricu, limetkovú šťavu, olivový olej, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, nadrobno nasekaný koriander a soľ. Jemne premiešajte a dajte do chladničky.

• 300g Konzervovaná sladká kukurica (čistá hmotnosť po scedení)
• 2 Avokáda, ošúpané a odkôstkované
• 250g Cherry rajčiny
• 0.5 Červená cibuľa
• 1 Limetková šťava
• 3pl Olivový olej
• 2pl Čerstvý koriander
• Soľ

Krok 3 /7

Zapnite nádobu 1. Kuracie stehná položte na tanier v nádobe 1.

• 800g Kuracie stehienka (8 – 9 kusov)

Krok 4 /7

Zapnite nádobu 2. Zemiaky položte na tanier v nádobe 2.

• 800g Bylinkové zemiaky

Krok 5 /7

Stlačte tlačidlo SYNC, aby sa príprava v oboch nádobách dokončila súčasne. Stlačením tlačidla START spustite prípravu v oboch nádobách.

Krok 6 /7

V polovici pečenia stehná otočte, aby rovnomerne skaramelizovali. Každých desať minút zemiaky premiešajte, aby sa rovnomerne prepiekli.

Krok 7 /7

Podávajte hneď so šalátom, zemiakmi a extra barbecue omáčkou alebo obľúbenou omáčkou.

• 135g Barbecue omáčka