Grilovaná klobása s pečenými fazuľami

Krok 1 /7

Zmiešame chren s horčicou, majonézou a smotanou. Dáme omáčku do chladničky.

• 1.5pl Chren
• 1.5pl Horčica
• 1.5pl Majonéza
• 5pl Kyslá smotana alebo šľahačková smotana

Krok 2 /7

Ošúpeme a nasekáme cibuľu. Nakrájame údenú slaninu na malé kocky a dáme ich na plech na pečenie s cibuľou a bobkovými listami.

• 220g Cibuľa
• 220g Údená slanina
• 3list Bobkový list

Krok 3 /7

Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuál. Vyberieme nastavenie červenej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí varíme 5 minút.

• Plech na pečenie XL

Krok 4 /7

Otvoríme gril v režime Celé jedlo. Nastavíme bočný termostat do polohy 4.

Krok 5 /7

Pridáme rajčinové pyré, tymián, cukor a veľké fazule na plech na pečenie. Dochutíme soľou, korením a premiešame.

• 500g Rajčinové pyré
• 2pl Tymián
• 1čl Cukor
• 800g Veľké varené biele fazule (konzervované, čistá hmotnosť po scedení)
• Soľ, korenie

Krok 6 /7

Poukladáme klobásy na grilovaciu dosku a varíme 10 minút, klobásy obraciame, aby sa ugrilovali zo všetkých strán a fazule počas varenia premiešavame.

• 600g Klobásy na grilovanie

Krok 7 /7

K fazuliam pridáme nasekanú petržlenovú vňať a podávame s grilovanými klobásami a chrenovou omáčkou.

• 3pl Nasekaná petržlenová vňať