Francúzsky koláč quiche

Krok 1 /7

Pripravíme si suroviny.

• 1pl Masť alebo rastlinný olej
• 70g Na kocky nakrájaná údená slanina
• 2 Vajcia
• 200ml Kyslá smotana
• 100ml Mlieko
• Soľ, korenie
• 1štip. Štipka muškátového orieška

Krok 2 /7

Pokiaľ nemáte formu, vložte do parného košíka papier na pečenie a vytvorte ju.

Krok 3 /7

V mise zmiešame vajcia, smotanu, mlieko, korenie, muškátový oriešok a trochu soli. Nalejeme do formy na pečenie.

• 2 Vajcia
• 200ml Kyslá smotana
• 100ml Mlieko
• Soľ, korenie
• 1štip. Štipka muškátového orieška

Krok 4 /7

Roztopíme masť. Varíme slaninu, občasne premiešame.

• 1pl Masť alebo rastlinný olej
• 70g Na kocky nakrájaná údená slanina

Krok 5 /7

Nalejeme do formy na pečenie. Do hrnca vložíme naparovací košík a nalejeme 200 ml vody. Vložíme formu na pečenie pokrytú papierom na pečenie.

• Forma na pečenie

Krok 6 /7

Varenie pod tlakom.

Krok 7 /7

Konzumujeme lyžicou, teplé alebo studené.