Filety z lososa na thajský spôsob s farebnou zeleninou

Krok 1 /6

Nakrájame filety z lososa na veľké kocky. V miske si zmiešame sójovú omáčku, limetkovú šťavu, nasekaný cesnak a strúhaný zázvor. Pridáme losos, prikryjeme a necháme odstáť 20 minút.

• 4 Filety z lososa
• 10cl Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
• 1 Limetka
• 4strúč. Cesnak
• 2čl Strúhaný zázvor

Krok 2 /6

Umyjeme a osušíme papriku, mrkvy a cuketu. Nakrájame papriku na prúžky a vyberieme jadro. Ošúpeme mrkvy a nakrájame ich na malé tyčinky. Nakrájame cukety na tyčinky rovnakej veľkosti. V nádobe zmiešame nasekanú zeleninu s olejom. Pridáme mange tout a fazuľové výhonky. Dochutíme soľou a korením.

• 1 Červená paprika
• 2 Mrkvy
• 1 Cuketa
• 1pl Olivový olej
• 50g Mange tout
• 50g Fazuľové výhonky
• Soľ, korenie

Krok 3 /6

Zapneme nádobu č. 1. Na dosku v nádobe č. 1 dáme kocky lososa.

Krok 4 /6

Zapneme nádobu č. 2. V nádobe č. 2 odstránime dosku a dáme do nej zeleninu.

Krok 5 /6

Stlačíme SYNC, aby sa losos aj zelenina dovarili súčasne. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje. V polovici varenia zeleninu premiešame.

Krok 6 /6

Zeleninu a losos dáme na taniere a podávame. Ozdobíme losos sladkou čili omáčkou, jarnou cibuľkou a sezamovými semiačkami. Pokropíme zeleninu limetkovou šťavou a posypeme koriandrom.