Antipasti z grilovanej zeleniny

Krok 1 /6

Pripravíme si marinádu. Nasekáme petržlen, cesnak a sušené rajčiny.

• 4pl Petržlenová vňať
• 3strúč. Strúčiky cesnaku
• 4 Sušené rajčiny

Krok 2 /6

V miske si zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a dochutíme soľou a korením.

• Soľ, korenie

Krok 3 /6

Umyjeme zeleninu, ošúpeme špargľu, cibuľu, očistíme hríby, vyberieme jadierka z paprík a zeleninu okrem hríbov nakrájame na veľké kúsky.

• 1 Baklažán (asi 200 g)
• 1 Cuketa (asi 200 g)
• 8 Špargľa
• 200g Hríby portobello
• 1 Žltá paprika
• 1 Červená paprika
• 1 Červená cibuľa

Krok 4 /6

Zamiešame zeleninu v marináde.

Krok 5 /6

Vložíme grilovacie dosky do grilu OptiGrill a otvoríme spotrebič na 180°. Nastavíme bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí vložíme zeleninu a varíme 10 minút za pravidelného obracania.

Krok 6 /6

Podávame horúce.