Zemiakový šalát s lososom

Krok 1 /5

Pripravíme si suroviny.

• 20cl Olivový olej
• 0.5 Citrón (kôra a šťava)
• 1strúč. Cesnak, nasekaný
• 50g Listy mladého špenátu
• 5vet. Mäta
• 1čl Údená paprika
• 30cl Voda
• 600g Nové zemiaky
• 300g Filety z lososa
• 4 Vajcia uvarené namäkko, olúpané a nakrájané na mesiačiky
• 1diel Červená cibuľa nakrájaná nadrobno
• 1čl Najemno nasekaná pažítka
• 50g Rukola

Krok 2 /5

V nádobe zmiešame olej, citrón, cesnak, špenát, mätu a papriku. Omáčku odložíme bokom.

• 20cl Olivový olej
• 0.5 Citrón (kôra a šťava)
• 1strúč. Cesnak, nasekaný
• 50g Listy mladého špenátu
• 5vet. Mäta
• 1čl Údená paprika

Krok 3 /5

Do nádoby dáme vodu a zemiaky. Lososa dáme na gril v hornej polohe, navrch zemiakov.

• 30cl Voda
• 600g Nové zemiaky
• 300g Filety z lososa

Krok 4 /5

Varíme pod tlakom

Krok 5 /5

Scedíme. Uložíme do chladničky. Omáčku zmiešame so všetkými prísadami.

• 600g Nové zemiaky
• 300g Filety z lososa
• 4 Vajcia uvarené namäkko, olúpané a nakrájané na mesiačiky
• 1diel Červená cibuľa nakrájaná nadrobno
• 1čl Najemno nasekaná pažítka
• 50g Rukola