Zapekané gnocchi so zeleninou a mozzarellou

Krok 1 /5

Umyjeme papriky, vyberieme jadierka a nakrájame ich. Cibuľu nakrájajme nadrobno, cesnak pretlačíme a cherry paradajky opláchneme.

• 1 Stredne veľké papriky
• 0.5 Malá červená cibuľa
• 2strúč. Cesnak
• 200g Cherry rajčiny

Krok 2 /5

Na plech dáme papriku, nakrájanú cibuľu, cesnak, cherry paradajky a gnocchi.

• 300g Čerstvé zemiakové gnocchi

Krok 3 /5

Pridáme olivový olej a soľ a korenie podľa chuti. Pridáme rozmarín a jemne premiešame. Plech umiestnime do strednej polohy v rúre.

• 1pl Olivový olej
• Soľ, korenie
• 2vet. Čerstvý rozmarín

Krok 4 /5

Zapneme prístroj. Spustíme program BAKE na 200 °C a nastavíme čas pečenia na 25 min. Stlačíme tlačidlo START.

Krok 5 /5

Vyberieme z rúry a posypeme parmezánom, lístkami bazalky a guľôčkami mozzarelly. Konzumujeme ihneď.

• 60g Strúhaný parmezán
• 0.5zvä. Čerstvá bazalka
• 75g Mozzarellové guľôčky