Recept od Tefal

Treska so špargľou

-/5 -

Celkový čas 34 min

Príprava
30 min
Varenie
4 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

4 os.

600 g Vykostená treska nakrájaná na kocky
16 Umytá a nasekaná špargľa
2 pl Koriander nasekaný na jemno
2 čl Mletá rasca
0.5 Citrón (šťava)
2 vet. Petržlen
400 g Paradajkový pretlak
1 strúč. Cesnak nasekaný na jemno
50 g Nasekaná šalotka
2 pl Rastlinný olej

Príprava

Krok 1 /8

Pripravte si ingrediencie.

Krok 2 /8

Šalotku nasekajte na jemno.

Krok 3 /8

Cesnak nasekajte na jemno.

Krok 4 /8

Zmiešajte rybu s cesnakom, petržlenom, vajcom, soľou a korením. Vytvarujte 5 rybacích guličiek na osobu. Do nádoby nalejte olej.

Krok 5 /8

Olej rozpáľte. Jemne opražte guličky do hneda. Vyberte.

Krok 6 /8

Pridajte 1 dl vody, šalotky, paradajkové pyré, citrónovú šťavu a rascu. Dochuťte. Dajte guličky späť do nádoby. Pridajte špargľu.

Krok 7 /8

Doba varenia: 4 minúty

Krok 8 /8

Pridajte koriander. Servírujte s kuskusom alebo ryžou.

Podobné recepty

Tefal

19 min