Recept od Tefal

Ryba pečená v rúre

Name: Ryba pečená v rúre
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Mrkvy (asi 2 alebo 3); 150g Cibuľa (1 veľká); 1pl Rajčinová pasta; 2pl Ocot s 5 % kyslosťou; 1čl Cukor; 10cl Voda; 2 Klinček; Soľ, korenie; 1pl Rastlinný olej; 500g 2 cm hrubý chrbát z bielej ryby bez kože (napr. treska); 2list Bobkový list

-/5 -

Celkový čas 30 min

Príprava
15 min
Varenie
15 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (11)

Suroviny

4 os.

250 g Mrkvy (asi 2 alebo 3)
150 g Cibuľa (1 veľká)
1 pl Rajčinová pasta
2 pl Ocot s 5 % kyslosťou
1 čl Cukor
10 cl Voda
2 Klinček
Soľ, korenie
1 pl Rastlinný olej
500 g 2 cm hrubý chrbát z bielej ryby bez kože (napr. treska)
2 list Bobkový list

Príslušenstvo

Plech na pečenie XL
Plech na pečenie

Príprava

Krok 1 /4

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Ošúpeme a nasekáme cibuľu. Zeleninu vložíme na plech na pečenie. V miske zmiešame paradajkový pretlak, ocot, cukor, vodu, klinčeky, soľ a korenie. Vylejeme na zeleninu.

250g Mrkvy (asi 2 alebo 3)
150g Cibuľa (1 veľká)
1pl Rajčinová pasta
2pl Ocot s 5 % kyslosťou
1čl Cukor
10cl Voda
2 Klinček
Soľ, korenie

Krok 2 /4

Kúsky ryby poukladáme na tanier, osolíme, okoreníme a z oboch strán potrieme olejom. Odložíme nabok.

Soľ, korenie
1pl Rastlinný olej
500g 2 cm hrubý chrbát z bielej ryby bez kože (napr. treska)

Krok 3 /4

Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuál. Vyberieme nastavenie červenej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí pečieme 5 minút. Zeleninu premiešame, položíme na ňu kúsky ryby, mierne ich pritlačíme, pridáme bobkové listy a gril zatvoríme. Pokračujeme v pečení po dobu 10 minút.