Recept od Tefal

Ruský tvarohový koláč so sušeným ovocím

-/5 -

Celkový čas 50 min

Príprava
20 min
Varenie
30 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (11)

Suroviny

6 os.

3 Veľké vajcia
600 g Tvaroh alebo cottage cheese
100 g Cukor
80 g Kyslá smotana alebo šľahačková smotana
1 kôra Citrón
60 g Hrozienka
40 g Nasekaná kandizovaná pomarančová kôra
2 pl Jemná krupica
5 g Maslo
3 pl Práškový cukor

Príslušenstvo

Plech na pečenie XL
Plech na pečenie

Príprava

Krok 1 /5

Oddelíme vaječné bielka od žĺtkov.

3 Veľké vajcia

Krok 2 /5

Tvaroh zmiešame s cukrom, žĺtkami a kyslou smotanou. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, hrozienka, kandizovanú pomarančovú kôru a krupicu. Premiešame.

600g Tvaroh alebo cottage cheese
100g Cukor
80g Kyslá smotana alebo šľahačková smotana
1kôra Citrón
60g Hrozienka
40g Nasekaná kandizovaná pomarančová kôra
2pl Jemná krupica

Krok 3 /5

Rozšľaháme vaječné bielka na penu a potom ich pozvoľna pridáme do cesta.

Krok 4 /5

Dno a boky formy na pečenie vymažeme maslom a vylejeme do nej cesto.

5g Maslo

Krok 5 /5

Skôr ako zapneme OptiGrill, umiestnime doň plech na pečenie. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuál. Vyberieme nastavenie žltej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí pečieme 30 minút. Necháme tvarohový koláč vychladnúť, potom ho vyklopíme na tanier, posypeme práškovým cukrom, nakrájame na plátky a podávame.