Pstruh na pare so zázvorom

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

• 6 Celý pstruh (vypitvaný)
• 240g Hrášok mangetout
• 3 Nasekaná šalotka
• 6tyč. Škorica
• 3cm Nastrúhaný čerstvý zázvor
• 6čl Kokosový olej
• Soľ, korenie

Krok 2 /6

Do nádoby nalejte kokosový olej. Osmažte hrášok mangetout. Odložte bokom.

• 240g Hrášok mangetout
• 6čl Kokosový olej

Krok 3 /6

Celé kúsky pstruha ozdobte šalotkou, jedným kúskom celej škorice, zázvorom a hráškom. Vytvorte z nich balíčky.

• 6 Celý pstruh (vypitvaný)
• 240g Hrášok mangetout
• 3 Nasekaná šalotka
• 6tyč. Škorica
• 3cm Nastrúhaný čerstvý zázvor

Krok 4 /6

Do nádoby nalejte 200 ml vody. Vložte parný kôš. Do parného koša vložte riadne uzavreté balíčky.

Krok 5 /6

Varte v tlaku.

Krok 6 /6

Podávajte.