Polievka z perličkového jačmeňa

Krok 1 /4

Pripravíme si suroviny.

• 120g Perličkový jačmeň
• 200g Umyté a nakrájané hríby
• 30g Olúpané a na hrubo nasekané vlašské orechy
• 100g Seitan alebo údené tofu
• 50g Umyté a nasekané listy šalátu alebo špenátu
• 250ml Zeleninový vývar
• Soľ, korenie

Krok 2 /4

Do panvice vložíme jačmeň, vývar, seitan a hríby. Ochutíme soľou, korením a zmiešame. Na vrch položíme lístky.

• 120g Perličkový jačmeň
• 200g Umyté a nakrájané hríby
• 100g Seitan alebo údené tofu
• 50g Umyté a nasekané listy šalátu alebo špenátu
• 250ml Zeleninový vývar
• Soľ, korenie

Krok 3 /4

Varenie pod tlakom.

Krok 4 /4

Pridáme vlašské orechy a môžeme vychutnávať.

• 30g Olúpané a na hrubo nasekané vlašské orechy