Plnené rajčiny

Krok 1 /8

Paradajky umyjeme, osušíme a z vrchnej časti odkrojíme tenký plátok. Možno ho použiť ako veko.

• 6 Veľké paradajky na plnenie

Krok 2 /8

Rajčiny opatrne vydlabeme bez toho, aby sme prepichli dno. Dužinu rozmixujeme, dochutíme soľou a korením, pridáme olivový olej a odložíme.

• Soľ, korenie
• 50g Rajčinový pretlak
• 1pl Olivový olej

Krok 3 /8

Plátky chleba namočíme do mlieka v malej miske. Ošúpeme a na jemno nasekáme cibuľu.

• 1plát. Sendvičový chlieb
• 10cl Mlieko
• 0.5 Biela cibuľa

Krok 4 /8

Klobásu a mleté mäso vložíme do misy. Pridáme nakrájanú cibuľu a olúpaný, prelisovaný cesnak. Nakrájaný chlieb pretlačíme medzi prstami a spolu s mliekom ho pridáme do plnky. Pridáme talianske korenie a horčicu. Dochutíme soľou a korením. Všetky prísady dobre premiešame, aby sme vytvorili hladkú plnku.

• 250g Klobásové mäso
• 250g Mleté mäso
• 1strúč. Cesnak
• 0.5čl Talianske korenia
• 2čl Silná horčica
• Soľ, korenie

Krok 5 /8

Paradajky naplníme plnkou, pričom na vrchu necháme malý kopček plnky. Na paradajky položíme kúsky masla a prikryjeme ich vekami.

• Maslo

Krok 6 /8

Paradajky naaranžujeme na tanier. Odloženú dužinu nalejeme medzi paradajky. Plech umiestnime do najnižšej polohy v rúre.

Krok 7 /8

Zapneme prístroj. Zvolíme program BAKE na 180 °C a nastavíme čas pečenia na 40 minút. Stlačíme tlačidlo START.

Krok 8 /8

Podávame zahorúca. Podávame s obyčajnou ryžou.