Vegetariánske plnené cukety
- Celkový čas 38 min
- 15 min
Príprava - 23 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
6 os.
1 kg 3 stredne veľké cukety
200 g Nasekané rajčiny (pribl. 2 rajčiny)
1 Jalapeño, na kocky
150 g Červená paprika, na kocky (pribl. 1 paprika)
0.5 čl Mletý cesnak
0.5 čl Čili korenie
Soľ, korenie
100 g Strúhaný čedar
20 g Olivový olej
Príprava
Krok 1 /5
Umyjeme cukety, zbavíme koncov a pozdĺžne ich rozkrojíme napoly. Lyžicou vyberieme všetky jadierka zo stredu cukiet.
Krok 2 /5
V stredne veľkej nádobe zmiešame rajčiny, červenú papriku, jalapeño, koreniny a syr. Premiešame.
Krok 3 /5
Dáme plnku do stredu každej cukety, pričom po dĺžke urobíme miernu klenbu.
Krok 4 /5
Zapneme spotrebič. Zapneme nádobu 1. Vyberieme program ZELENINA pri 180 °C na 23 minút. Dáme cukety na dosku v nádobe 1. Zľahka postriekame olivovým olejom. Zapneme nádobu 2. Vyberieme program ZELENINA pri 180 °C na 23 minút. Dáme zvyšné cukety na dosku v nádobe 2. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje.
Krok 5 /5
Podávame horúce s ozdobami podľa výberu: salsa, kyslá smotana, avokádo atď. Podávame s dusenou ryžou.