Pizza s maslovou tekvicou

Krok 1 /5

Dno nádoby posypeme múkou. Vyvaľkáme cesto a dáme ho do spotrebiča. Pyré rovnomerne rozotrieme na cesto, ale malý okraj necháme čistý. Na pyré z maslovej tekvice nasypeme strúhanú mozzarellu. Na syr rozložíme údenú slaninu. Dochutíme šalviou, muškátovým orechom, soľou a korením, potom pokvapkáme olivovým olejom.

• 1pizza Cesto na pizzu
• 10g Múka
• 100g Pyré z maslovej tekvice
• 120g Syr mozzarella
• 80g Údená slanina
• 1pl Olivový olej
• 2pl Čerstvé listy šalvie
• 0.5čl Muškátový oriešok
• Soľ a korenie

Krok 2 /5

Začneme piecť.

Krok 3 /5

V polovici pečenia otvoríme rukoväť oboma rukami, aby sme skontrolovali, či je pizza upečená, a v prípade potreby ju na rovnomerné upečenie otočíme.

Krok 4 /5

Po upečení otvoríme rukoväť oboma rukami a pizzu opatrne vyberieme.

Krok 5 /5

Pred krájaním a podávaním necháme pizzu niekoľko minút odpočívať.