Losos v kôprovej smotanovej omáčke

Krok 1 /5

Do mixéra vložíme kôpor, cibuľu, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, cesnak a polovicu soli a korenia (po pol čajovej lyžičke). Mixujeme, kým všetko nebude jemne nasekané. Do stále zapnutého mixéra opatrne prilievame olej, kým sa rovnomerne nepremieša.

• 6plátok losos
• 0.5 zväzok kôpru
• 1ks cibuľa, najemno nakrájaná
• 3pl citrónová šťava
• kôra citrón
• 2strúč. nasekaný cesnak
• soľ a korenie
• 75ml olivový olej
• 180ml nízkotučná kyslá smotana

Krok 2 /5

Zmes rozdelíme na polovice.

Krok 3 /5

Prvú polovicu zmiešame s kyslou smotanou a odložíme bokom. Dochutíme lososa zvyškom soli a korenia, potom potrieme druhou polovicou kôprovej omáčky.

Krok 4 /5

Zapneme gril. Na grile vyberieme program Ryba a stlačíme OK. Zľahka naolejujeme grilovacie dosky. Po dokončení predhriatia dáme losos na gril a sklopíme poklop.

Krok 5 /5

Losos podávame s omáčkou, ktorú sme si odložili nabok.