Jahňacie kotlety s opekanou zeleninou

Krok 1 /7

Jahňacie kotlety dobre osušíme. V malej nádobe zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu, kôru, oregano, petržlenovú vňať a cesnak. Dochutíme soľou a korením. Dáme jahňacie kotlety do mraziaceho vrecka a vlejeme marinádu. Mraziace vrecko tesne uzavrieme a odložíme do chladničky na 2 hodiny.

• 6 Jahňacie kotlety
• 11cl Olivový olej
• 6cl Citrónová šťava
• kôra Citrón
• 2čl Sušené oregano
• 2pl Nasekaná čerstvá petržlenová vňať
• 8strúč. Nasekaný cesnak
• Soľ, korenie

Krok 2 /7

Umyjeme zeleninu. Brokolicu nakrájame na ružičky. Ošúpeme mrkvy a nakrájame ich na plátky. Vyberieme jadierka z papriky a nakrájame ju na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na plátky. Dáme ich do malej nádoby a pridáme olivový olej, soľ a korenie.

• 200g Brokolica
• 125g Mrkvy
• 0.5 Červená paprika
• 0.5 Červená cibuľa
• 0.5pl Olivový olej
• Soľ, korenie

Krok 3 /7

Zapneme spotrebič. Zapneme nádobu 1. Uistíme sa, že doska je umiestnená v nádobe 1. Vyberieme program GRIL pri 200 °C na 10 minút. Ingrediencie zatiaľ nedávame do nádoby, spotrebič sa začne automaticky predhrievať. Zapneme nádobu 2. Vyberieme program ZELENINA pri 180 °C na 30 minút. Pridáme zeleninu na dosku v nádobe 2. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje.

Krok 4 /7

Keď spotrebič zapípa a na displeji sa zobrazí „Add“ (Pridajte), cyklus predhriatia grilu je dokončený. Pridáme jahňacie kotlety na dosku v nádobe 1.

• 6 Jahňacie kotlety

Krok 5 /7

V polovici varenia kotlety obrátime. V polovici varenia zatrasieme košíkom, aby sme premiešali zeleninu.

• 6 Jahňacie kotlety

Krok 6 /7

Skontrolujeme, či je všetko uvarené, a v prípade potreby pridáme niekoľko minút.

Krok 7 /7

Podávame kotlety s opekanou zeleninou.