Grilované papriky na taliansky spôsob

Krok 1 /4

Zapneme gril. Vyberieme program Paprika a stlačíme OK.

Krok 2 /4

Papriky rozpolíme, odstránime jadierka a každú polovicu pozdĺžne rozrežeme na tri časti. Zmiešame s polovicou olivového oleja, cesnakom, bazalkou, sardelami a balzamikovým octom. Dochutíme soľou a korením.

• 6ks červená paprika
• 6pl olivový olej
• 3strúč. strúčik cesnaku
• 3pl bazalka
• 3ks sardelové filety
• 1.5pl balzamikový ocot
• soľ
• korenie

Krok 3 /4

Keď je gril horúci, poukladáme naň plátky papriky (podľa potreby na viackrát) a gril zatvoríme. Pečieme podľa pokynov na displeji, kým nebudú „zľahka ugrilované“.

Krok 4 /4

Papriky položíme na tanier, pokvapkáme zvyškom oleja a necháme ich vychladnúť. Pred podávaním posypeme papriky píniovými orieškami a strúhaným parmezánom.

• 30g píniové orechy
• 60g Parmezán