Dusené hovädzie s polievkou miso

Krok 1 /8

Pripravte si ingrediencie.

• 1kg Dusené hovädzie mäso (plece, močing, bok, roštenka)
• 600ml Miso polievka
• 2 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 20g Ošúpaný čerstvý zázvor nakrájaný na tenké plátky
• 500g Fazuľové výhonky (alebo plátky pak choi)
• 2tyč. Kúsky citrónovej trávy
• 800g Varené ryžové rezance
• 2pl Čerstvý umytý a nasekaný koriander
• 2pl Čerstvá umytá mäta nasekaná na jemno
• 2pl Rastlinný olej

Krok 2 /8

Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.

• 2 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky

Krok 3 /8

Umyte čerstvú mätu a nakrájajte na jemno.

• 2pl Čerstvá umytá mäta nasekaná na jemno

Krok 4 /8

Do nádoby nalejte olej.

• 2pl Rastlinný olej

Krok 5 /8

Olej rozpáľte. Pridajte fazuľové klíčky. Opečte ich. Klíčky vyberte.

• 500g Fazuľové výhonky (alebo plátky pak choi)

Krok 6 /8

Do nádoby dajte všetky ostatné ingrediencie, okrem byliniek a rezancov.

• 1kg Dusené hovädzie mäso (plece, močing, bok, roštenka)
• 600ml Miso polievka
• 2 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 20g Ošúpaný čerstvý zázvor nakrájaný na tenké plátky
• 2tyč. Kúsky citrónovej trávy

Krok 7 /8

Doba varenia: 55 minút

Krok 8 /8

Pridajte rezance, bylinky a fazuľové klíčky. Počkajte 5 minút. Servírujte.

• 500g Fazuľové výhonky (alebo plátky pak choi)
• 800g Varené ryžové rezance
• 2pl Čerstvý umytý a nasekaný koriander
• 2pl Čerstvá umytá mäta nasekaná na jemno