Brownie

Krok 1 /5

Čokoládu a maslo v miske rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.

• 165g Horká čokoláda na varenie
• 100g Mäkké maslo

Krok 2 /5

Pekanové orechy nahrubo rozdrvíme. Vo veľkej mise šľaháme 5 minút vajcia, hnedý cukor a vanilkový extrakt do hladkej peny. Vlejeme rozpustenú čokoládu a maslo a premiešame. Pridáme múku, potom polovicu pekanových orechov a pomocou ohybnej špachtle ich vmiešame.

• 60g Pekanové orechy
• 80g Hnedý práškový cukor
• 2 Vajce
• 0.5čl Tekutý vanilkový extrakt
• 40g Múka T45

Krok 3 /5

Z papiera odolného masti vystrihneme kotúč s priemerom 24-centimetrovej formy na tortu a vložíme ho dnu. Vlejeme cesto a na záver pridáme zvyšné pekanové orechy.

• 60g Pekanové orechy

Krok 4 /5

Formu dáme do spotrebiča. Začneme piecť.

Krok 5 /5

Oboma rukami otvoríme rukoväť a vyberieme brownie. Necháme vychladnúť a potom vyberieme z formy. Odstránime papier odolný masti. Podávame teplé alebo pri izbovej teplote.