Brownies

Krok 1 /6

V hrnci si rozpustite maslo a 100 g čokolády a poriadne premiešajte, aby sa obe zložky spojili. Nakoniec primiešajte aj 1 lyžičku soli.

• 230g Maslo
• 1čajová lyžička Soľ

Krok 2 /6

Vo miske si vyšľahajte vajcia a trstinový cukor.

• 240g Trstinový cukor
• 2ks Vajcia

Krok 3 /6

Rozpustenú čokoládu s maslom prelejte k vajciam a cukru a opäť poriadne premiešajte, aby sa jednotlivé zložky spojili.

Krok 4 /6

Do pripravennej zmesi si cez jemné sitko preosejte múku, kakao a vanilku a opäť poriadne premiešajte.

• 2čajová lyžička Vanilkový extrakt
• 120g Hladká múka
• 30g Kakao

Krok 5 /6

Preneste zmes do pekáča/dózy vystlaného papierom na pečenie a pridajte 100 g nasekanej alebo nalámanej čokolády. Celý pekáč vložte do fritézy a pečte 25 minút pri 180 stupňoch.

Krok 6 /6

Po upečení vyberte pekáč/dózu z fritézy a nechajte odpočívať približne 10 minút. Potom dozdobte lyofilizovaným alebo čerstvým ovocím, čokoládou alebo napríklad kondenzovaným mliekom.

• Ovocie