Brownie

Krok 1 /6

Čokoládu a maslo rozpustíme v dvojitom variči alebo v mikrovlnnej rúre. Pekanové orechy nahrubo rozdrvíme.

• 85g Horká čokoláda
• 50g Nesolené maslo
• 30g Pekanové orechy

Krok 2 /6

Vo veľkej nádobe vyšľaháme vajcia, hnedý cukor a vanilkový extrakt 5 minút do hladkej peny. Čokoládu a rozpustené maslo jemne vmiešame do spenenej zmesi a pokračujeme v šľahaní. Do zmesi vmiešame múku, potom pridáme polovicu nasekaných pekanových orechov a jemne premiešame ohybnou stierkou.

• 1 Vajce
• 40g Hnedý cukor
• 0.5čl Vanilkový extrakt
• 20g Hladká múka

Krok 3 /6

Použijeme tortovú formu s veľkosťou vhodnou pre množstvo zmesi. Z mastného papiera vystrihneme kruh veľkosti dna maslom vymastenej formy. Vložíme ho do formy, nalejeme cesto na koláčiky a posypeme zvyšnými pekanovými orechmi.

Krok 4 /6

Plechovku vložíme do zariadenia vybaveného tanierom. Začneme piecť.

Krok 5 /6

Brownie necháme vychladnúť a vyberieme z formy. Odstránime mastný papier.

Krok 6 /6

Podávame teplé alebo studené.