Špízy z klobásy a cukety
- Celkový čas 35 min
- 20 min
Príprava - 15 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
350 g Cukety
200 g Červená paprika (približne 1 malá)
1 čl Tymián
1 pl Olivový olej
1 pl Balzamikový ocot
Soľ, korenie
400 g Klobása s priemerom 2 až 3 cm
Príprava
Krok 1 /3
Umyjeme cukety a papriku. Cuketu prekrojíme pozdĺžne na polovicu a potom na polovičné plátky s dĺžkou asi 2 cm. Z papriky odstránime jadierka a nakrájame ju na 2 cm kocky. Zeleninu vložíme do šalátovej misy, pridáme tymián, olivový olej, balzamikový ocot, soľ a korenie a premiešame.
Krok 2 /3
Klobásy nakrájajme na plátky hrubé asi 2 cm. Špízy zostavíme tak, že striedame kúsky zeleniny s plátkami klobásy.
Krok 3 /3
Otvoríme OptiGrill v polohe BBQ. Nastavíme bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí položíme špízy na grilovacie dosky a grilujeme 15 minút, pričom špízy v polovici doby grilovania otočíme.