Recept od Tefal

Špízy s klobásou a zeleninou

-/5 -

Celkový čas 1 h

Príprava
15 min
Varenie
15 min
Chladenie
30 min

Kompatibilné zariadenia (3)

Suroviny

4 os.

2 pl Sezamový olej
2 pl Neutrálny olej
5 pl Sójová omáčka
1 pl Med
1 pl Sušený tymián
1 čl Mletá cibuľa
1 Cuketa
1 Červená paprika
2 Varená kukurica na klasoch
600 g Talianske klobásy
Neutrálny olej
Sezam

Príprava

Krok 1 /7

Do plytkej misky nalejeme sezamový olej, čistý olej, sójovú omáčku, med, tymián a cibuľový prášok. Zamiešame.

2pl Sezamový olej
2pl Neutrálny olej
5pl Sójová omáčka
1pl Med
1pl Sušený tymián
1čl Mletá cibuľa

Krok 2 /7

Cuketu a papriku umyjeme a osušíme. Cuketu nakrájame na 1 cm plátky. Papriku rozrežeme na dve časti, aby sme ju zbavili jadierok. Potom ju nakrájame na veľké štvorce veľkosti 2 cm x 2 cm.

1 Cuketa
1 Červená paprika

Krok 3 /7

Kukuričný klas nakrájame na 2 cm plátky. Nakrájame klobásy na 3 cm hrubé kúsky.

2 Varená kukurica na klasoch
600g Talianske klobásy

Krok 4 /7

Na špajle striedavo napichujeme zeleninu a kúsky klobásy, plátky kukurice, cukety, papriky a údenej klobásy. Urobíme aspoň 8 špízov.

1 Cuketa
1 Červená paprika
2 Varená kukurica na klasoch
600g Talianske klobásy

Krok 5 /7

Kebaby potrieme marinádou, pridáme zvyšok marinády a za občasného miešania necháme marinovať 30 minút.

Krok 6 /7

Otvoríme OptiGrill v polohe Barbecue. Nastavíme bočný termostat do polohy 3. Po predhriatí uložíme špízy na grilovaciu dosku a pečieme 10 až 15 minút, pravidelne ich obraciame. Špízy pravidelne polejeme trochou marinády.

Krok 7 /7

Posypeme praženými sezamovými semiačkami a podávame hneď.