Čedarové guličky Mac and Cheese

Krok 1 /6

Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale a potom ich odložte do misky.

• 150g Uvarené makaróny (60 g neuvarených)

Krok 2 /6

V hrnci rozpusťte maslo a pridajte múku. Zmes miešajte metličkou a zahrievajte na miernom ohni 2 minúty. Odstavte hrniec zo sporáka a vmiešajte mlieko. Vráťte na sporák a nechajte bešamel 1 minútu hustnúť. Pridajte nastrúhaný čedar a korenie a na miernom ohni premiešajte stierkou. Keď sa syr rozpustí, pridajte cestoviny a jemne miešajte, kým sa prísady nespoja bez toho, aby sa cestoviny rozpadli.

• 150g Uvarené makaróny (60 g neuvarených)
• 15g Maslo
• 15g Múka
• 8cl Mlieko
• 100g Strúhaný syr čedar

Krok 3 /6

Čedar nakrájajte na kocky 6 x 1,5 cm. Cestovinovú zmes rozdeľte na 6 porcií, do každej pridajte kocku syra čedar a vytvarujte guľky. Prsty si môžete namočiť do trochy vody, aby sa vám nelepili. Odložte bokom.

• 150g Uvarené makaróny (60 g neuvarených)
• 6kocka Čedar (približne 40 g)

Krok 4 /6

Pripravte si zmes na strúhankovú vrstvu. Vajíčka rozbite do malej misky. Na tanieri pridajte do múky kari korenie a do misky nasypte strúhanku. Guličky obaľte v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke.

• 1 Vajcia
• 50g Múka
• 50g Panko strúhanka
• 0.5čl Kari korenie

Krok 5 /6

Guličky vložte do fritézy Easy Fry so štandardným plechom. Spustite program SMAŽENIE HORÚCIM VZDUCHOM pri teplote 200 °C na 12 minút.

• Grilovacia mriežka

Krok 6 /6

Podávajte teplé.