Vegetariánske lasagne

Krok 1 /6

Vo veľkej panvici zohrejeme olej. Pridáme cibuľu a mrkvu a restujeme, kým nie sú uvarené. Občas premiešame. Podľa chuti pridáme sušený tymián, bobkové listy a paradajkovú omáčku. Privedieme do varu, potom znížime teplotu a varíme na miernom ohni 10 minút alebo kým mierne nezhustne.

Krok 2 /6

Zapneme gril a ugrilujeme cuketu a papriku. Vyberieme Manuálny režim a oranžovú úroveň pečenia (250 °C) a stlačíme OK. Keď je gril rozpálený, položíme naň plátky cukety a grilujeme 5 minút, kým pekne nezhnednú. Široké pásy papriky grilujeme tiež 5 minút.

Krok 3 /6

Pripravíme si bešamelovú omáčku: V stredne veľkom hrnci rozpustíme maslo. Pridáme múku a za stáleho miešania varíme 2 minúty. Postupne pridávame mlieko za stáleho miešania metličkou a varíme 12 minút. Pridáme 80 g parmezánu, muškátový oriešok, soľ a korenie podľa chuti.

Krok 4 /6

Polovicu paradajkovej omáčky nalejeme na plech na občerstvenie/plech na pečenie. Navrstvíme na ne polovicu plátov lasagní, zalejeme ich zvyšnou omáčkou a dokončíme plátmi lasagní. Na vrch lasagní nalejeme bešamelovú omáčku, rovnomerne ju rozotrieme a posypeme zvyšnými 25 g parmezánu.

• Plech na pečenie
• Plech na pečenie

Krok 5 /6

Dáme príslušenstvo do spotrebiča OptiGrill a zavrieme poklop. Zapneme gril, vyberieme manuálny režim a oranžový stupeň prepečenia (210 °C) a pečieme 25 minút.

• Plech na pečenie
• Plech na pečenie

Krok 6 /6

Dobrú chuť!