Carrot and mozzarella eggs

Krok 1 /6

Pripravíme si suroviny.

• 6 Vajcia
• 90g Nasekaná cibuľa
• 6 Ošúpané a na prúžky nakrájané mrkvy
• 3 Plátok pancetty nakrájaný na kocky
• 150g Mozzarella nakrájaná na kocky
• Soľ, korenie
• 3čl Olivový olej

Krok 2 /6

Na panvicu na varenie nalejeme olej.

• 3čl Olivový olej

Krok 3 /6

Cibuľu a pancettu opečieme. Pridáme mrkvu. Dochutíme a necháme variť. Rozdelíme do sklenených pohárov.

• 90g Nasekaná cibuľa
• 6 Ošúpané a na prúžky nakrájané mrkvy
• 3 Plátok pancetty nakrájaný na kocky
• Soľ, korenie

• Balenie 6 pohárov

Krok 4 /6

Do každej sklenenej nádoby pridáme vajce. Uzavrieme ich. Do misy nalejeme 25 cl vody. Sklenené nádoby vložíme do misy.

• 6 Vajcia
• 150g Mozzarella nakrájaná na kocky

• Balenie 6 pohárov

Krok 5 /6

Varenie pod tlakom.

Krok 6 /6

Servírujeme.

• 3 Plátok pancetty nakrájaný na kocky